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石斛的种类有好几十种，但在《中国药典》中，铁皮石斛是被单独列出来的，成书于多年前的《道藏》也尊其为“中华九大仙草”之首。
铁皮石斛是石斛中的珍品，相比于石斛而言，其药用价值更高，对很多种疾病都有特效。那么，哪些疾病是铁皮石斛的治疗对象呢？
1骨质疏松、风湿等疾病
中医上认为，人之所以会得骨质疏松等疾病，是因为阴津减弱，导致筋骨的功能衰退。铁皮石斛具有优秀的滋阴功效，能够润滑关节，从而起到增强骨质，抗风湿的功效。
2脾胃疾病
铁皮石斛具有健胃益脾的功效。《神农本草经》《本草再新》等记载中，认为铁皮石斛是治疗肠胃疾病的良方。
现代医学证明，铁皮石斛对对幽门螺杆菌致病菌等有良好的抑制作用，对于胃脘痛、上腹涨痛等疾病具有特效。
3心脑血管疾病
铁皮石斛具有软化血管、增加血管松弛度，达到扩展血管，促进血液循环的功效。临床证明，食用能够改善血瘀症状，提高高密度脂蛋白水平，能够有效的治疗心脑血管疾病。
4白内障、少儿近视等眼科疾病
铁皮石斛强大的滋阴效果，能够对眼睛起到很好的养护作用，被历代医学家认为是养护眼睛的最佳草药。经过临床试验证明，铁皮石斛对于老年白内障和少儿近视等眼科疾病具有很好的治疗效果。
5肝炎、胆囊炎等疾病
铁皮石斛的护肝利胆功效早在千百年前就被我国古代医药学家给证实了，对于肝炎、胆囊炎、胆结石等疾病，铁皮石斛有独特的优势。
铁皮石斛的成分主要有石斛多糖、石斛碱、石斛胺等，具有补五脏虚劳、抗衰老、降“三高”、抑制肿瘤等功效，但是你知道铁皮石斛怎么吃吗？其实铁皮石斛的吃法有很多种，下面我们就来一一了解一下吧！
1
即食
吃法：取几粒干铁皮石斛，入口细嚼即可，起初味甘而微黏，待到清新爽口，余渣吞咽即可。
功效：强阴益精、开胃健脾。
2
煲汤
铁皮石斛老鸭汤
原料：鲜铁皮石斛12克（或铁皮石斛5克），老鸭1只。
做法：将鲜铁皮石斛洗净切断拍碎(或铁皮石斛)用纱布包好和老鸭放在一起文火炖90分钟左右，调味即成。
功效：生津止渴，益气解暑，夏天或上火时服用最好。
3
泡茶
铁皮石斛西洋参茶
原料：西洋参6g、铁皮石斛6g。
做法：将铁皮石斛和西洋参放入杯中用开水冲泡，过上4-5分钟即可饮用。可重复冲泡，连渣食用。
功效：滋阴养胃，生津止咳。各种咽喉炎、咽喉干痒、口腔溃疡（阴虚火旺型）。
4
熬制药膏
做法：将铁皮石斛放入锅中，加水煎熬(可加其他中药材)，水的比例是3:1，即是3碗水熬一碗水，连煎两次，弃渣后用小火浓缩，再加冰糖，继续熬制成膏状饮用。
功效：对劳损虚弱、肢节多痛、体乏、夜多盗汗等症状有显著疗效。
5
浸泡药酒
原料：铁皮石斛克，山茱萸、山药、熟地*各60克，怀牛膝、白术各30克，白酒毫升。
制作：将上述诸药捣成碎末，装入纱布袋内，然后放入干净的器皿中，倒入白酒浸泡，加盖密封，14日后开启，去掉药袋，过滤后即可服用。每次饭前温饮1小盅，每日3次。将酒温热空腹服用。
功效：补肾，养阴，健脾。主治因阴虚体弱而致的腰膝酸软、体倦乏力、食欲不振、头晕目眩等症。
6
组方搭配
●铁皮石斛+生地+雪梨
组方：铁皮石斛5克，生地10g，雪梨1个。
功效：养阴清热、生津。用于喉咙干痒、咽炎属虚火者。
●铁皮石斛+枸杞子+银耳
组方：新鲜铁皮石斛2-3枝(干铁皮石斛也可），干银耳2大朵，枸杞子数粒，冰糖少许。
功效：滋阴润肺缓春燥。
●铁皮石斛+玉竹+麦冬+沙参+生地
组方：石斛15g，玉竹15g，麦冬10g，沙参10g，生地10g。
功效：可清热生津，滋阴除烦，治疗热病后期津伤口渴、咽干心烦等。
（温馨提示：本文仅供参考，中医讲究辨证施治，因个人体质不同，用药需谨慎，请在医生的指导下用药。）
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图片来源：摄图网正版图库
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