胆囊炎的症状主要包括急性胆囊炎和慢性胆囊炎两种，和其他疾病不同，这种疾病的两种病症都会导致患者的腹部出现疼痛，不过胆囊炎患者基本都可以通过服用药物来达到治疗的目的。
对于急性胆囊炎的患者而言，急性胆囊炎主要的症状表位右上腹疼痛突然发作，同时还伴有发热、肝功能异常的可能，同时白细胞也会有升高的迹象的出现。此时如果没有及时控制病情，则可能造成胆囊穿孔、周围脓肿持续发热、腹痛等现象。患者可以选择服用一些镇痛类、解痉等药物，比如氨苄西林、克林霉素、哌替啶、阿托品等药物，或者服用利胆类的药物，比如丁二磺酸腺苷蛋氨酸、熊去氧胆酸等，这些药物都可以有效地缓解疼痛症状。
慢性胆囊炎的主要表现症状也为右上腹出现疼痛，不过这种疼痛是隐隐作痛，同时伴有胃部的消化不良，食后饱胀不适等。如果患者进食了较油腻的食物，还可能出现恶心、呕吐等现象。慢性胆囊炎的患者可以通过消炎利胆的药物进行治疗，比如熊去氧胆酸胶囊、舒胆通、消炎利胆片等。消炎利胆的药物大多都是中成效，可以有效地达到一直胆囊内细菌的目的，同时促进胆囊收缩，疏通胆汁淤积，恢复胆囊的正常功能。
胆囊炎的诊断依据一般包括患者的相关病史、患者的体格检查，血象检查，超声、CT、MRI等影像学检查，通过具体的检查判断患者是否有患有胆囊炎的可能。同时医生还会进一步明确患者腹痛等不适症状引起的原因，患者是否在患有胆囊炎的同时也患有胆石症，通过明确了解患者病情的轻重缓急和身体的整体状况来制定患者的治疗方案。
此外除了胆囊炎，医生还会根据检查的结果排除与胆囊炎拥有相似症状的一些利疾病，比如胆囊癌、肝脓肿、高位阑尾炎、急性心肌梗死、急性肺炎、消化性溃疡穿孔及急性胰腺炎等疾病。
特别需要注意的是对于危重的、严重创伤及长期应用肠外营养支持的病人来讲，一旦出现右上腹痛并伴有发热的情况，应该警惕是否有发生急性肺结石胆囊炎的可能。
在日常生活中，胆囊炎的患者在饮食上应保证均衡饮食，不要饮食过饱，需要减少过于油腻的食物的食用量，同时控制自身体重，尽可能地清淡、低脂饮食。