胆囊炎是胆囊发生炎症病变，有急性和慢性之分。
症状主要表现为:右上腹疼痛，急性且疼痛剧烈者可放射至肩部:腹痛发生12一24小时后会产生不同程度的*疸，患者胃口差，食欲不振，尤其是不喜食油腻之物:急性胆囊炎会发热，体温在38.59C以上。引起胆囊炎的主要原因是人体内有结石，结石嵌顿于胆囊颈部或胆囊管内，使胆囊胀大，里面浓缩的胆汁排不出去，这种浓胆汁对胆囊壁产生强烈的化学刺激，继而引起胆囊壁水肿、发炎。
急性胆囊炎起病多与饱食、吃油腻食物、劳累及精神因素等有关，常突然发病，一开始就出现有上腹绞痛、呈阵发性加剧，并向右肩或胸背部放射，伴有恶心及呕吐。临床治疗多以清热解*、祛湿泄浊、疏肝利胆、活血消积、通腑导滞等法为主。内外合治，中西结合，对改善病情和配合手术治疗有较好疗效。
推荐几个治疗胆囊炎的小妙招：
1、抱石莲炖豆腐
鲜抱石莲60克，豆腐克。上两味加水共炖即成。佐餐食用。清热解*，消瘀利湿。适用于胆囊炎。
2、二金玉枣瘦肉汤
玉米须30克，大枣5枚，郁金、鸡内金各15克，猪瘦肉适量。上味分别洗净，同置沙锅内，加水煎汤，去渣取汁即成。1日1剂，分2次饭后服食。健脾，消食，利胆。适用于胆囊炎、胆结石症。
3、玉米蚌肉汤
玉米须45克，绵茵陈30克，蚌肉克，调料适量。蚌肉洗净，入水略煮片刻，再加入玉米须、绵茵陈，用大火沸煮1小时，去渣取汁，调味即成。1日1剂，分3次服食。清热利湿。适用于胆囊炎。
4、金钱草茶
金钱草60克。上味放入沙锅中，加水浸泡30分钟，先用武火煮沸，再改用文火煎20分钟。代茶频饮，1日1剂。清热利湿，消肿解*。适用于肝胆湿热型慢性胆囊炎。