胆结石很多人都听过，我们可以理解为胆囊里面长了一些跟石头很像的物质。上周就有一位朋友肚子疼的要死要活的，差点晕厥过去，被诊断出来胆结石，然后做了胆囊切除手术。
其实引发胆结石的原因是多方面的，比如高热量、超精细、低纤维的饮食，久坐少动的生活方式，肥胖的体型等都是胆结石的危险因素。另外感染、高脂血症、糖尿病、肝硬化、克罗恩病等都会增加患胆结石的风险。
虽然很多原因都会引发胆结石，但是在这里要说一种比较特别的，就是经常不吃早餐的人特别容易得胆结石。
为什么不吃早餐易得胆结石？
这主要是因为胆囊内胆汁在晚饭后开始储存，若次日不吃早餐，经过大概12小时的贮存、浓缩，胆汁中的胆固醇的饱和度增高，容易形成胆固醇结晶，日复一日逐渐形成结石。
如果是正常吃早饭的话，胆囊会正常收缩，使胆固醇排出体外，另外食物也会刺激胆汁分泌，不容易造成胆囊内胆汁中的胆固醇饱和度高，也就不容易形成结石了。
得了胆结石一定要切除胆囊吗？
对于阑尾炎来说，很多人会选择切除掉一了百了，省得再有复发的机会，但是对于切除胆囊来说，大部分人是比较害怕的，比较顾虑的是胆囊切除了之后对身体会不会产生很不好的影响。
目前来说，如果不切除胆囊而进行的手术是很容易复发的，切除胆囊最好的方式是用微创，痛苦相对来说也比较小。而很多复发的患者，因为胆囊第一次手术的瘢痕粘连，而丧失了微创切除胆囊的机会，只能再进行传统开腹手术切除胆囊，这种情况下受的罪就比较大了。
那些切除胆囊的人现在都怎么样了？
不少人都做过胆囊切除手术，而且也分享了自己切除胆囊之后的一些感想，如果你实在是害怕，不如看看别人切除胆囊之后是否正常。
“我个人切了之后没啥太大影响，短时间里吃不惯油腻还瘦了很多，挺开心的。现在胃口比以前小点，油腻忍受度再低点，还有就是多余的胆汁会直接排走所以排便次数多了一些。”
“我妈妈胆囊拿了几十年了，没有什么特别大的影响，就是不能吃太油腻的食物。”
“我开放手术切除，术后不拉肚子，也没消化不良的情况，就是变胖，切了十几年了。”
“父亲之前胆囊炎加胆结石，然后保守治疗，后来结石掉进胆总管，立即微创切除胆囊，然后彻底戒烟戒酒，现在特别好。”
“我爸妈都是胆结石，摘除胆囊，目前没听他们说有什么不适感。”
……
看完是不是觉得切除胆囊也没什么大不了的对吧，而且，当有结石形成时，多数患者的胆囊已同时存在功能上的异常，故胆囊结石患者可以切除胆囊而对正常的人体的消化功能影响不大，且手术后患者可早日恢复日常饮食，如进食鸡蛋、肉类、豆腐、牛奶等。
如何预防胆结石？
其实胆结石很大程度上是可以预防的。首先做到饮食结构合理，避免高热量、高脂肪的食物，多食用纤维丰富的食物；其次要适量运动，女性胆结石发病率比男性高的其中一个原因就是很多女性的运动量要比男性小；另外要保持心情愉快，避免怒气伤肝。
最后要强调的一点是，一定要吃早饭，重要的事情说三遍！