经常看韩剧的小伙伴们，一定会被剧中吃火锅的热腾场面所吸引。韩式部队火锅大家一定不陌生，虽然看起来就像是大杂烩，但味道却出乎意料的好。如果你也喜欢韩餐，也喜欢泡菜和芝士的味道，这道汤汁浓郁、食材丰富的部队火锅适合你。
各种菜和肉都可以往里放，筋道的拉面裹着芝士的味道，香辣的豆腐，这么多喜欢的菜放在一块，真是满足。每次不知道吃什么好时，就来一锅部队火锅，毕竟火锅才是冬天的正确打开方式！食材随意，制作无敌方便，20分钟就能全部搞定！浓浓的酱汤配上丰富的配料，总是能够让人吃得心满意足！
韩式火锅和大多数的韩国料理一样，添加了泡菜、年糕等特色的食材，和中国川湘火锅的辛辣不同，韩式部队火锅味道浓郁，添加的芝士和劲道的拉面，让火锅口感更加柔和。
做法
1.青椒切丁，洋葱切丁，大葱切段，辣白菜切块
2.香菇切出花刀，西葫芦、豆腐切片，准备拉面和芝士片、金针菇
3.准备一些爱吃的荤菜
4.碗中加入胡椒粉2克、辣椒粉1勺、白糖1勺、料酒1勺、生抽2勺、韩式辣椒酱4勺搅拌均匀
5.锅中倒入少许油，爆香洋葱、辣白菜、辣椒、大葱
6.然后把所有食材都摆入火锅里，怎么好看怎么摆。
7.倒入酱料和热水，大火开煮就可以啦
周六宅在家更喜欢在家里吃火锅，韩国部队火锅，不仅制作过程简单，而且也非常美味，真的是好吃又省钱。方便面煮好，其它的应该也差不多了！这种煮面真的超好吃，芝士片融入到辛辣香浓的火锅汤里，碰撞出一种超级美味，就算不爱吃芝士的应该也能爱上。汤底和辣白菜酸辣开胃，蔬菜和泡面煮得入味。
虽然是看似简单的拉面、辣白菜、荤素的组合，加上了辣酱、辣椒粉的酱料，味道却发生了美妙的变化。小火咕咕地炖着，慢慢地看着食物沉入红色汤汁中，满心的期待感也变成了另一种美味的气息
小贴士
1.这个简易版的酱汁比较容易调制，不添加味精，汤头浓醇又鲜美，简单几步就可以做出韩餐店同款部队锅啦~
2.泡菜、芝士片和韩式辣酱必不可少
3.根据口味可以加一些盐，辣酱也可以根据口味添加
4.加水的时候先不要加太多，因为垫底的白菜也会煮出汤汁，太多汤容易溢出来
5.配菜自己喜欢吃啥都可以放啥不必拘于正不正宗只要好吃就可。
6.将洋葱、大蒜、泡菜放在底下，方便煮出味，其他食材可以根据自己的喜好来摆盘，煮开了就可以吃
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