*瓜怎么做又脆又好吃，准备好*瓜，酱油、醋、鸡精、辣椒你就离成功只有一步了，简单好做又好吃，夏天的必备泡菜。
脆皮*瓜
备料：*瓜两根、青辣椒、尖椒、鸡精、味极鲜酱油、米醋、蒜
*瓜
辣椒
第二步、把蒜切成丁、青辣椒、小尖椒切成片、姜切片备用
备料
第二步、*瓜切成条，然后放到碗里，加入盐搅拌均匀腌制一个小时，把里面的水腌出来，然后把腌出来的水倒掉，抽挤干水分放到碗里
加盐腌制
倒掉水
放到碗里
第三步、再把姜蒜、青红辣椒放到*瓜条上面
放上料
第四步、制作酱料：锅洗干净，倒入一勺味极鲜酱油、一勺米醋、鸡精烧开，然后自然放凉
米醋
鸡精
第五步、等做的的汁凉透之后，把汁倒入*瓜碗里，再椒点辣椒油、白芝麻浸泡两小时就可以了
脆皮*瓜
泡菜脆皮*瓜，吃起来是香脆的，特别的爽口，在热天的时候特别下口，下饭又下酒的一道泡菜，做法简单。