不知道,大家有没有听说过,玉米外面的须是“龙须”,是好东西。
听起来有点像民间偏方,这有科学依据吗?
小编特地去请教了医生,玉米须是不是真的有这么神奇?
“一根玉米须,堪称二两金”
玉米须是一味常用的中药,味甘,性平,有利尿消肿、清肝利胆的功效。
《岭南采药录》载,玉米须“又治小便淋沥砂石,苦痛不可忍,煎汤频服”。《滇南本草》云,玉米须“宽肠下气。治妇人乳结红肿,乳汁不通,红肿疼痛,怕冷发热,头痛体困”。由此可见,玉米须的药用历史源远流长。
可治疗多种疾病民间一直有“一根玉米须,堪称二两金”的说法。
现代药理研究也证明,玉米须中含有多糖、*酮、甾醇、有机酸、氨基酸、生物碱、皂苷等多种活性成分。
多项研究证实,玉米须具有显著的降压、降脂、降糖等作用;常用于高血压、糖尿病、急慢性肝炎、胆囊炎、胆结石、肾炎、*疸、水肿、小便不利等疾病的治疗。抗癌玉米须中的活性成分通过使致癌物质失活、干预基因表达和细胞信号转导、抑制癌细胞增殖侵染、促进细胞凋亡及提高机体免疫能力,以达到抗癌的目的,对胃癌、肝癌、皮肤癌等均有效。消炎玉米须对金*色葡萄球菌、大肠杆菌、四联球菌、变形杆菌、枯草杆菌和沙门菌都具有抑制作用。保护肝脏和肾脏玉米须还可起到有效保护肝脏和肾脏的作用,可维持机体代谢的稳态。需注意,一般情况下,我们使用玉米须并不会对身体造成副作用。但对于低血糖、低血压,尿频、尿急的人群来说,会加重相应症状,需引起警惕。
介绍6款药膳
1.玉米须茶
原料:鲜玉米须30克左右(干品约10克)。
做法:将原料洗净放入砂锅中,加适量清水煎煮即可。
功效:有降压、降糖、降脂等作用。
2.玉米须石斛茶
原料:石斛10克,鲜玉米须20克(干品约6克),鲜芦根15克。
做法:将以上三味用水煎代茶饮,一日1剂。
功效:可清热养阴利尿,适用于口干津少兼小便短少者。
3.玉米须荠菜汤
原料:荠菜花15克,鲜玉米须30克(干品约10克),白茅根18克。
做法:将以上三味用水煎服。
功效:可凉血止血利水,养阴清热,适用于阴虚的尿血兼有水肿者。
4.玉米须茵陈汤
原料:鲜玉米须30克(干品约10克),茵陈蒿20克,蒲公英10克。
做法:将以上三味用水煎服。
功效:可清热利湿退*,适用于湿热型的肝炎、胆囊炎患者。
5.玉米须车前子汤
原料:鲜玉米须50克(干品约16克),车前子9克,甘草6克。
做法:将以上三味用水煎服。
功效:可清热利尿,适用于尿路感染兼有小便*赤者。
6.玉米须大枣汤
原料:鲜玉米须50克(干品约16克),大枣5枚。
做法:将以上两味以开水冲泡代茶饮。
功效:适用于特发性水肿(即找不到病因的水肿)人群。
玉米须要去哪买
很多人会有疑惑:“玉米须是要去药店买,还是只要是玉米外面的须就可以?”
其实,玉米须不用刻意去买,菜场、超市等都可以买到,只要是玉米外面的须就可以,鲜用或晒干生用均可,以柔软、有光泽者为佳。
作者:张蕾上海中医医院心病科副主任医师