本人所在城市近一年多以来，已经封控三次了。每次持续一个月左右。生活物资的丰富程度跟所在的小区有挺大关系。虽然有网上配送渠道，但抢菜毕竟多件操心事儿。大型点的小区内部有超市、菜铺和肉铺的，就会方便不少。单元门未封的前提下，为减少接触可以一次买四五天的，只要实在看到能买到，人就会安心一些。如果单元门甚至户门被封，那就考验家里的战略储备了。
有同事、朋友经历疫情之后，添置或更换了冰箱、冰柜。从健康角度，平时去菜市场、超市买东西方便，不需要那么大冷藏、冷冻空间。单单为了特殊时期添置，个人感觉必要性有待考量，视家里空间和条件具体而定。有不少东西是不必冷藏的，可以放在阴凉干燥处长期保存的。网上已经有不少备货清单了，就我个人体会，列了以下这些，北方的小伙伴可以参考看看。
1.干货豆角丝、茄子干、瓜条、干豆腐丝、东北老豆皮、粉丝、土豆粉等。平时少消耗，关键时刻当救命粮。这些东西放在橱柜中可以放很久的，北方家庭有晾晒这些的习惯。
2.杂粮糯米、红枣、红豆、黑米等，不限种类。可以煮粥、做蒸凉糕，解决早餐。3.冷冻类。汤圆、水饺、火腿、猪肉、鱼。丸子。4.冷藏类。鸡蛋、咸鸭蛋、大酱、辣白菜料（方便制作辣白菜）、虾皮。大葱洗净切段冷藏。白菜。藕带、烤笋之类能炒肉的。5.室温放置的。午餐肉罐头、鱼罐头、土豆、洋葱；挂面（白面、荞麦、玉米面条）；大米；面粉少量。
还有个人亲测并推荐的，人类快乐螺蛳粉囤几包。还有顶大凉皮。
6.调料。袋装醋2包、生抽1包、辣椒面、蒜少量、盐1包、白糖1包。7.其他非必需。啤酒，可炖鱼可小酌。核桃粉、藕粉之类的，可以晚上冲泡。柠檬，做糖渍的，冲水喝。确认家中有足够的洗衣液、洗发水、卫生纸、卫生巾、抽纸、垃圾袋。医保卡买口罩若干包备用，买独立包装的更卫生。消*水1-2瓶用于拖地。天凉了，最近购入了腌菜罐子，等10月中下旬陆续腌点泡菜、酸豆角、洋姜之类的。本来家里就有个泡菜坛子，后续把泡菜也腌上。
如果封控在家，即使冰箱里新鲜蔬菜不多了，可以做酸豆角炒肉、辣白菜炒五花肉、酸菜粉条。