在农村早上没有外卖早餐，也没有售卖早餐的店铺，乡亲们都只有在家自己煮早餐，在我们四川资阳地区农村大多数乡亲早上都是吃这种红薯稀饭。
自家泡制的酸菜，也是正宗的老坛酸菜，外面是吃不到的，农家人自己种的蔬菜，放在用了几十年的坛子里，泡出来的酸菜特好吃。
一碗红薯稀饭一碗泡菜，再没有比这还简单的早餐了，红薯在我们这里也是很常见的一种农作物，除了加到稀饭中，还有就是制作红薯淀粉了。
红薯和大米就这样淘过后一起下锅。
也有许多家庭不喜欢在早晨吃这样的稀饭，一是没有味道而且还不经饿，吃的很饱到半上午时就饿得不行了。
简单的农村生活，单调的早餐开启了一天平凡的生活。真实记录农村生活，敬请