哈喽，大家好~今天跟大家分享几道被不少人称赞的家常美食，营养均衡又美味可口，非常下饭，做法特别简单，几分钟就可以搞定，食材也是我们日常生活中常见的，就连厨房小白做起来也无压力，喜欢的朋友快来看看吧。
-食材以及调味料的准备：牛肉，姜，蒜，小米辣，泡椒，料酒，生抽，老抽，蚝油，黑胡椒粉，玉米淀粉。
-烹饪制作过程步骤：
1、牛肉切成薄片加1勺料酒、1勺蚝油、1勺老抽、1勺食用油、少许胡椒粉、1勺淀粉抓匀腌制15分钟.
2、热锅冷油倒入牛肉快速炒至变色盛出。
3、锅内起热油放入姜蒜、小米辣、泡椒爆炒出香。
4、加入牛肉翻炒均匀，加1勺生抽、少许盐和白糖翻炒均匀即可出锅啦！
超级下饭入味的泡菜牛肉，好吃到没朋友，做法超级简单，牛肉嫩滑爽口，加上泡椒的鲜辣，味道太好了！伴随着泡椒的香味，入口嫩滑爽口，可以多吃一碗米饭哦！一定要多煮一些米饭哦！
-食材以及调味料的准备：平菇，蒜末，小米辣，辣椒粉，葱花，生抽，香醋，蚝油，白糖，盐，鸡精。
-烹饪制作过程步骤：
1、蘑菇撕成小条，入锅煮熟捞出沥干水装入碗中。
2、加入葱花、蒜末、小米椒、辣椒面浇上热油、2勺生抽、2勺醋、1勺蚝油、半勺糖、少许盐和鸡精拌匀即可。
超级好吃开胃的凉拌平菇就完成啦！平菇新吃法，开胃下饭零失败。
有没有跟我一样喜欢吃平菇的朋友，尤其是涮火锅必备素菜，今天分享平菇的新吃法，年后超级解腻家常快手菜凉拌菜，酸辣开胃，食材和做法都很简单，一学就会，快一起试试吧！
-食材以及调味料的准备：鸡腿，青红辣椒，葱，姜，蒜，料酒，生抽，豆瓣酱，蚝油，老抽，盐，白糖。
-烹饪制作过程步骤：
1、把买回来的鸡腿剁成大小合适的鸡肉块，然后洗掉血水，加入料酒、生抽腌制半个小时。
2、葱姜蒜洗净切好，青红辣椒洗净切斜刀，备用。
3、锅里热油，放葱、姜、蒜炒香，放1勺豆瓣酱，炒出红油，放入鸡块，翻炒出香味
4、加入2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、盐、少许白糖继续翻炒均匀。
5、锅里倒水没过，煮20~30分钟，大火收汁，倒入青红椒翻炒出锅，装盘撒上葱花。
麻辣鸡块，这样做好吃到爆，香辣过瘾巨下饭的麻辣鸡腿！好吃到停不下来，鸡腿这样做，一盘不够吃!.上桌就扫光!妥妥的下饭神器，专治各种没食欲~